1-37 of 37 books: Cooking & History of Science Revise Search
£28.00
The Royal Society and Its Dining Clubs.
xv 457p hardback, red boards with transparent jacket, very good condition, minimal wear, edges of ...
£28.00
£38.00
The Pasteurization of France.
xii 273p hardback, terracotta cloth, dustjacket a little worn and aged and sunned with well hidden ...
£38.00
£14.00
Garden Party Talks, Including the Records and Recipes of the Cabinet of Natural History. Michaelmas 1988 - Easter 1995.
v 100p spiral bound booklet, illustrations, very good, uncommon
£14.00
£24.00
Andrew Carnegie Sesquincentenary Gathering, Dunfermline, August 1985: Conference, Discussion Groups, Sesquincentenary Dinner.
138p white paperback, plates, very good, as new, ink lettering to spine
£24.00
£20.00
The First 60 Years. History and Publications of the MRC Dunn Nutrition Unit.
vii 196p paperback, silver and black illustrated cover, large format, black lettering to spine, a ...
£20.00
£36.00
The Royal Society and Its Dining Clubs.
xv 457p hardback with red boards, transparent jacket present, printed with many illustrations, ...
£36.00
£24.00
Manuscript Cookery Book with Excerpts of Early Modern Recipies.
This is a blank book (Mikes Laughing Matter on spine) with 51 foliated pages, with handwritten ...
£24.00
£12.00
Die Erkennung von Spermaflecken auf mikrochemischen Wege (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 1898)
approp 30p essay and related responses, documenting a angry exchange between Lecco (Belgrad) and ...
£12.00
£46.00
Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen betreffend Nahrungs und Genussmittel und Gebrauchsgegenstände. Vol 10 - 13 (1918 - 1921)
bound in two vols, half cloth gilt, nice and firm, plenty of interesting material (= Beilage zur ...
£46.00
£18.00
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs und Genussmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände. Vol 39, 1920.
bound in 2 parts, each approx 360p, nice condition, half cloth gilt, very good
£18.00
£18.00
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs und Genussmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände. Vol 38, 1919.
bound in 2 parts, each approx 360p, nice condition, half cloth gilt, very good
£18.00
£16.00
Symbolen van Openbare Hygiene. Gemeentelijke Slachthuzien in Nederland 1795 - 1940.
309p red paperback with laminated cover, hardly used, pages clean with bibliography, Dutch ...
£16.00
£12.00
Über die Ursache der Breslauer Grundwasserverschlechterung und die Mittel zu ihrer Behebung. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 14, 15 Juli 1907)
23p essay removed from binding, tables, very good
£12.00
£12.00
Über die Untersuchung des Jamaika- und Kunst-Rums und zur Kenntnis des typischen Riechstoffes des Jamaika-Rums. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 16, Heft 8, 15 Okt 1908)
18p essay removed from binding, tables, very good
£12.00
£8.00
Über Steinobstkerne und Steinobstkernöl. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 34, Heft 11, 1 Dec 1917)
20p essay removed from binding, tables, very good
£8.00
£4.00
Zinkfolie als Ersatz der Zinnfolie. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 31, 15. Mai 1916)
6p essay removed from binding, tables, very good
£4.00
£6.00
Mikroskopische Untersuchung gänzlich verkohlter vorgeschichtlicher Nahrungsmittel aus Tirol. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Jg 1900, Juni)
6p essay removed from binding, last page missing, very good
£6.00
£12.00
Über künstliche Färbung von Orangen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Jg 1900, November, Heft 11)
6p essay removed from binding, plus 2 colour plates with tissue guard, very good
£12.00
£12.00
Vorschläge des Ausschusses zur Abänderung des Abschnittes Kakao und Schokolade der 'Vereinbarungen'. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 12, 15 Juli 1906)
50p essay removed from binding, very good
£12.00
£8.00
Über die Untersuchung und Begutachtung von Brauselimonaden. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 12, 15 Juli 1906)
approx 15p essay removed from binding, very good
£8.00
£14.00
Über die Ursachen der Grundwasserverschlechterung in Breslau. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 8, Vol 13, 15 April 1907)
approx 40p essay removed from binding, tables, very good
£14.00
£6.00
Die refraktometrische Untersuchung von Milch und Sahne und ihre Verwendbarkeit in der Nahrungsmittel-Kontrolle. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 7, Vol 13, 1 April 1907).
12p essay removed from binding, tables, illustrations, last page missing, very good
£6.00
£6.00
Über havarierten bleihaltigen Thee: Ein Beitrag zur Überwachung des Verkehrs mit Thee. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 10, 15 Juli 1905)
7p essay removed from binding, tables, illustrations, very good
£6.00
£8.00
Das Blechmaterial der Konservendosen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 8, Vol 25, 15 April 1913)
20p essay removed from binding, tables, illustrations, very good
£8.00
£4.00
Mit Arsenik präparierte japanische Küken, ein neues Spielzeug für Kinder. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 27, 15 Jan 1914)
4p essay removed from binding, very good
£4.00
£8.00
Das Wesen der Tee-, Kakao-, Kaffee- und Tabak-Fermentationen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 27, 15 Jan 1914)
16p essay removed from binding, tables, very good
£8.00
£5.00
Beiträge zur Kenntnis der Banane. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 21, 1 April 1911)
6p essay removed from binding, tables, pages a bit torn along inner edge, but text not affected, ...
£5.00
£4.00
Trüffeln als Speisenwürze in Fleischwaren des Handels. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 11, Vol 21, 1 Juni 1911)
5p essay removed from binding, illustrations, very good
£4.00
£6.00
Die Ursache der Giftigkeit der Mohr'schen Margarine "Backa", "Luisa" und "Frischer Mohr". (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 5, Vol 21, 1 März 1911)
approx 7p essay removed from binding, very good
£6.00
£9.00
Die Erkennung der Mandeln und verwandter Samen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Heft 12, 5.Jg, 15 Juni 1902)
approx 10p essay removed from binding, plate, very good
£9.00
£5.00
Butterini di Sorrento. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 6.Jg, 15 Juli 1903)
4p essay removed from binding, very good
£5.00
£5.00
Thee-Cigaretten. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, 6.Jg, 1 Nov 1903)
4p essay, removed from binding, very good
£5.00
£7.00
Über die Verwendung der Schwefligen Säure als Konservierungsmittel, insbesondere den jetzigen Stand der Beurteilung geschwefelten Dörrobstes. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 8, 1 Juli 1904)
approx 24p essay removed from binding, includes essay by W Kerp: Schweflige Säure in ...
£7.00
£5.00
Über Milch-Schokoladen. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel sowie der Gebrauchsgegenstände, Vol 7, 15 April 1904)
7p essay removed from binding, tables, very good
£5.00
£4.00
Beitrag zur Kenntnis verschiedener Arten von Zimmet. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel sowie der Gebrauchsgegenstände, Vol 7, 1 Juni 1904)
4p essay removed from binding, very good, [zimt cinnamon]
£4.00
£5.00
Jubilee Banquet, September 29, 1977.
64p stapled booklet, yellow paper with white card cover, list of guests with seating arrangements, ...
£5.00